南さつま市は、加世田市、笠沙町、大浦町、坊津町、金峰町の1市4町が合併して平成17年11月に誕生しました。薩摩半島の南西部に位置し、坊津から野間池につながるリアス式海岸や日本三大砂丘の一つ吹上浜があるなど美しい自然環境に恵まれています。 　大地と海、豊かな自然を活かした観光・レジャー産業が盛んで、くじら＆イルカウォッチングや定置網観光、スキューバダイビング、パラグライダー、サイクリングなどが楽しめる施設やスポットが整っています。また、祭りやイベントも盛んで、特に「吹上浜砂の祭典」は、砂を使ったユニークなイベントとして全国的にも有名です。 　献血事業については、5月の「吹上浜砂の祭典」での献血を始めとして、ライオンズクラブを中心に各企業・事業所・病院・学校の方々の協力をいただき実施しております。 　これからも多くの方々へ献血のご協力をいただけるよう推進等をしていきたいと思います。 遣唐使船と双剣石 （南さつま市役所　二宮） パラグライダー 吹上浜砂の祭典

	食欲の落ちる夏を元気に乗り切りたいもの。豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1がたっぷり！ねぎと一緒に調理すると、ビタミンB1が効率よく摂れます。お酢とはちみつのさっぱり煮物で、元気な身体になりましょう！ 1. 豚ロース肉（約800g）は一口大に切り、油を敷かないフライパンで、全面に焼き色がつくまで焼く。 2. ホーロー鍋に焼いた豚肉、薄切り生姜（1かけ）、長ネギ（1本分）、水（200cc）、焼酎（100cc）、蜂蜜（大さじ3）を加えて火にかけます。沸騰したらアクをとり、火を弱めて15分ほど煮ます。 3. ホーロー鍋に焼いた豚肉、薄切り生姜（1かけ）、長ネギ（1本分）、水（200cc）、焼酎（100cc）、蜂蜜（大さじ3）を加えて火にかけます。沸騰したらアクをとり、火を弱めて15分ほど煮ます。